La classica tazza di latte del mattino comporta oltre 110 kg di Co2 in un anno, pari a quanto può assorbire un bosco di 11 alberi.
Una tazza di latte costa 11 alberi, circa quanto un km in auto o una lampadina accesa per 8 ore!
Puoi risparmiare gran parte di questi alberi bevendo caffè, thè o orzo!
E riducendo il consumo di proteine animali guadagni anche in salute.
Il ruolo del latte nell’alimentazione è stato ultimamente in gran parte rivisto. Sopra i tre anni di vita, secondo molti studi, il suo consumo non è più necessario, anzi sembra sia dannoso sotto molti aspetti. Del resto non è un caso che la richiesta spontanea di latte da parte dei bambini normalmente cada nettamente dopo i tre anni di età, tanto che poi si continua a somministrarlo solo accompagnato a cacao o dolcificanti vari.
Il consumo di tutte le proteine animali infatti, non solo quelle della carne, ha un grande impatto ambientale.
Ridurre il consumo di carne è importante, ma è uno sforzo in gran parte vano se comporta l’aumento del consumo di formaggio, uova o latte. Il consumo di proteine animali, qualunque sia la sua origine, ha infatti impatti importanti sulla nostra salute, sugli animali e sull’ambiente.
Prova a mangiare solo cibi vegetali una volta a settimana . All’inizio può sembrare impossibile, ma potrebbe diventare la cosa più naturale del mondo!
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